Fons especials

Mitjana (0 Vots)
Cuina i vins

Fons dedicat a la gastronomia, llibres de receptes de cuina i vins.

La biblioteca Joan Coromines dedica un espai a un fons especial de cuina i vins. Hi podreu trobar llibres de cuina agrupats en les següents categories:

  • Cuina general.
  • Nutrició i salut: intoleràncies, colesterol, diabetis, malalties en general; dietes especials: vegetariana, vegana, per aprimar-se, per altres propòsits.
  • Tècniques culinàries: wok, conserves, barbacoa, fondue, vapor, planxa, pasta, pa, thermomix...
  • Cuina per productes: carns, peixos, verdures, arrossos, condiments, cereals, fruites...
  • Cuina catalana.
  • Cuines del món.
  • Cuina fàcil/econòmica: tapers, solters/emancipats, etc.
  • Receptaris.
  • Cuina d'autor: receptaris de cuiners reconeguts.
  • Entrants, amanides, sopes; salses i condiments.
  • Postres, rebosteria, dolços.
  • Begudes, Vins.
 
Temes: Art i cultura, Cuina i vins
Etiquetes: biblioteques amb do, do alella