Clubs de lectura

Reduccions. Club de lectura i cuina - Granollers. Biblioteca Can Pedrals
Reduccions. Club de lectura i cuina

Reducció: acció de reduir. Disminuir el volum d'una salsa, d'un suc etc.mantenint-lo en ebullició, a fi de fer-lo més saborós per concentració.

Pensat per als amants de la gastronomia. Lectures saboroses amb professionals d ela cuina del nostre entorn.  El club s’estructura en blocs monogràfics de tres sessions.

En aquest monogràfic maridarem literatura i cuina de la cuinera Ada Parellada

  • Dilluns 9 d'octubre. A les 19 h. Biblioteca Can Pedrals.

Sal de vainilla, d'Ada Parellada

  • Dilluns 13 de novembre. A les 19 h. Biblioteca Can Pedrals.                                                                                                                         

Carvalho gourmet, de Manuel Vázquez Montalbán.

  • Dilluns 8 de gener. A les 19 h. Biblioteca Can Pedrals.

El perfeccionista a la cuina, de Julian Barnes.

Data d'actualització: 19/09/2017

Mitjana (0 Vots)